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2020年眼看剩下一個月了，
今年因為疫情的關係，影響了很多人的計畫。
無法出國的你，只好一張一張滑著曾經在國外拍的照片；
看著似有似無的旅遊雜誌過過想像的乾癮。
翻著翻著，右編在相簿的深處發現了回憶……
她叫蘇珊。
2019年的5月底左右，來了一位馬來西亞的女孩，
大概25歲上下 （P.S. 用大概是因為不能過問女生的歲數^__^。）
跟別人的打工換宿不一樣的是：她是咖啡換宿。
菜鳥拉花
第一杯奶泡真的就是醜醜的。
菜鳥的第一次。
練習
有時候運氣很好，有時候運氣不好。
把拉花當占卜運氣。
「咖啡換宿」顧名思義就是教我們如何弄一杯好喝的咖啡， 旅巷的拿鐵咖啡的起源就是從蘇珊開始。
咖啡的學問真的不淺，蘇珊從咖啡研磨的部分、手法、時間速度、以及打奶泡的方式一一細講，最常可以聽到的話就是—「不要怕！趕敢倒！」、「倒！」
右編為了練習拉花，只好每天搪塞同事喝咖啡，終於拉出葉子了！
(那個，蘇珊，我拉到這邊就好XD)
蘇珊個性闊達的她，也對旅客們很好。
有次幫一組客人辦入住時，兩位華裔面孔的他們，一男一女 (後面稱A男B女)，拿著日本護照辦理入住，B女比較年輕，一問之下原來是與A男舅舅一起來台中，簡單問候之後就各自入房了。
隔天，同事們跟小幫手蘇珊一起吃中飯時，發現旁邊還坐了B女。
比較慢加入的我銜接了一下大家的話題。
發現原來A男跟B女其實沒有任何親戚關係，他們只是剛好搭同一班飛機時，就在飛機上被搭話，問住宿訂哪裡……，整趟旅途被A男陌生跟著。
B女還說她其實昨天有刻意避開A男前往東海大學，結果還是在東海大學遇到了A男。
聽到這裡，整個人毛起來了！
蘇珊霸氣的說：「妳等等要去哪，我們一起去！」
充滿安全感的一句話，蘇珊就這麼陪著B女一起去逛街。
而因為男女分開住宿，A男似乎有自知自明，早早就先退宿了。
時不時也會跟客人互動的蘇珊。
小幫手自己說
「這是第一次以專長教學換宿。
謝謝旅巷的你們包容以及體諒教學上一切的不足。在你們身上體驗到了很多對換宿者的友善以及尊重。
這是過往在不同國家很多次的打工換宿經驗中都沒有的感動，不是把換宿者當免費勞力而是一個朋友來作客一起做事情的感覺。
感恩有你們在一起度過的那些時光。
很高興有這次的體驗，不知不覺也過了一年，祝福你們在未來換宿的夥伴們能彼此學習，也相信以旅巷的氛圍會遇到越來越多很好的緣分。
希望疫情早點穩定下來一切好轉。
也期待下次早日回台灣的時候可以帶著這裡的特產去找你們聚聚，有機會的話再做甜點給你們吃。(愛心)」
–2020/06/01
相處以及祝福
蘇珊除了教我們如何製作拿鐵，其餘之時就是協助我們清潔打掃，整單整理背包客們的床務。
自己也有開店的她，相處簡單，做事起來真的很有老闆娘的感覺，不馬虎，可能很有一些大媽的感覺。(蘇珊不要打我)
蘇珊自己在馬來西亞開店，採預約制。
疫情過後有機會再去會會她吧！
